Pizza de Queijo e Fiambre

Ingredientes:

- 1 embalagem de massa para Pizza

- Queijo

- Fiambre

Para o molho de tomate:

- 1 cebola

- 2/3 dentes de alho

- 1 cenoura

- 300gr polpa de tomate

- 50 gr azeite

- 1 colher chá orégãos

- Sal e pimenta - eu não ponho

Preparação - Bimby

Coloque no copo na Bimby a cebola, os alhos e a cenoura e triture - 10 segundos, velocidade 5.

Adicione o azeite e refogue - 3 minutos, velocidade 2, temperatura 100º.

Adicione a polpa de tomate, os orégãos, o sal e a pimenta e programe - 10 minutos, velocidade 1, temperaura 100º.

Nota - Como prefiro o molho mais fino, no fim, trituro o - 10/20 segundos, velocidade 8.

Disponha o molho de tomate em cima da massa, tendo o cuidado de não preencher, na totalidade - deixar espaço nas pontas - e, depois, é só colocar o queijo e o fiambre previamente triturado. Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 15/20 minutos. O tempo depende do forno por isso, o ideal é ir verificando.

Nota2 - Os ingrediente podem ser quaisquer uns. Vai do gosto pessoal. Ponham a imaginação a funcionar :))