Bolo de Iogurte e Chocolate

Já depois da cozinha arrumada, apeteceu me fazer um bolinho :)).

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 chávena de manteiga
• 2 chávenas de açúcar
• 2 iogurtes naturais
• 2 chávenas de farinha
• 10 colheres de chocolate em pó
• 1 colher (café) fermento em pó

Cobertura:

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de natas
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Preparação:

Misture e bata todos os ingredientes durante uns segundos. Coloque a mistura numa forma untada com manteiga e farinha.

Leve ao forno, a 220º (se tiverem um forno potente, aconselho 180º, porque o meu bolo "torrou" um pouco) cerca de 20 minutos.

Preparação da cobertura:

Leve a manteiga a derreter no microondas e junte lhe os restantes ingredientes, mexendo bem (se preferir, pode levar um tachinho ao lume).

Cobrir o bolo ainda quente.

 

Bom apetite;))