Delícia de Chocolate

Um bolo muito saboroso e que a minha irmã adora :))

Por isso, já está feito para a festa de logo

Retirado do livro base da bimby.

Ingredientes:

• 200gr de açúcar
• 6 ovos
• 150gr de manteiga
• 250gr de chocolate de culinária
• 50gr de farinha

Preparação:

Pese o açúcar e reserve.

Coloque a borboleta, junte as claras e programe 6 Min/Vel 3. Nos últimos 20 segundos, adicione 3 colheres de sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.

Pré-aqueça o forno a 200º.

Retire a borboleta e deite no copo o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 Min/70º/Vel 4.

Adicione o chocolate, em pedaços, espere que funda e misture 20 Seg/Vel 5.

Junte a farinha e misture 10Seg/Vel 5, ajudando com a espátula.

Volte a colocar o borboleta, deite as claras em castelo e envolva na Vel 2 1/2, durante uns segundos.

Deite numa forma de abrir, previamente, untada e leve ao forno por 10 Min.

Nota - Eu só tenho uma forma de abrir, que está ocupada com a mousse gelado, por isso utilizei um tabuleiro "normal".

Depois de sair do forno.

Por dentro, fica tipo mousse. É mesmo assim. Depois coloco foto do interior.

O interior