Há muito tempo que não comia peixe-espada.
Gosto mais de o branco que do preto mas este foi me dado pela minha sogra, pelo que tinha de dar lhe uso :))
Ingredientes:
- Postas de peixe-espada
- batatas
- sal
- pimenta
- sumo de limão
- vinho branco
- azeite
- orégãos
Preparação:
Temperar o peixe com sal, pimenta e sumo de limão q.b.
Cortar as batatas em cubos e temperá las com sal e orégãos.
Dispor, num tabuleiro de ir ao forno, o peixe e as batatas à volta.
Regar com vinho branco e azeite.
Levar ao forno a assar.
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