Tínhamos uns escalopes e umas bifanas descongeladas, que ele confecionou assim
Numa frigideira, colocou azeite, cebola, alho, coentros e orégãos.
Cozinhou até estar bem lourinho.
Colocou os bifes - sem tempero - quem quiser, pode colocar sal - e deixou cozinhar.
E...está pronto. A carne fica com um sabor muito bom. É uma alternativa aos bifes fritos, apenas, em margarina...
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