Esta receita foi uma amiga que me deu e ontem experimentei.
Eu não sou nada apreciadora de mel, bem pelo contrário, mas não fica nada doce.
Ingredientes:
- 1 frango partido aos bocados - usei meio frango
- cebola q.b.
- mel q.b.
- laranjas - usei 1
- polpa de tomate
- ervas aromáticas - usei salsa e cebolinho
- sal q.b.
- margarina ou manteiga q.b.
- vinho branco q.b.
Preparação:
Fazer uma cama de cebola num pirex que possa ir ao forno, colocar o frango, o mel, a polpa de tomate, as ervas aromáticas, a(s) laranja(s) em rodelas, umas nozes de margarina ou manteiga, um pouco de sal e regar com vinho branco.
Levar ao forno até estar pronto.
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